Los Ataques isquémicos transitorios (AIT)
mayo 14, 2016
En 1 de cada 4 pacientes los síntomas del ACV son transitorios: hay 17 mil casos al año
Por Florencia Cunzolo.
No dejan secuelas, pero deben recibir tratamiento inmediato. La cifra fue obtenida en el primer estudio epidemiológico realizado en el país para medir la incidencia de los ataques cerebrales.
Recibir atención en las primeras horas posteriores a la aparición de los los síntomas es clave.
Un dolor de cabeza repentino y muy severo, no sentido nunca antes. Debilidad en la mitad del cuerpo y pérdida de la visión de un ojo o ambos. Problemas para hablar o entender. Vértigo, falta de coordinación, inestabilidad. En uno de cada cuatro pacientes, esos síntomas del ataque cerebral son transitorios: duran pocos minutos y no dejan secuelas, pero deben ser tratados a tiempo para evitar que desemboquen en cuadros más graves. En Argentina ocurren 17.000 ataques isquémicos transitorios (AIT) al año y 58.000 ataques cerebrovasculares (ACV, ictus o stroke), según el primer estudio epidemiológico destinado a evaluar el número de casos que se producen en el país.
El Programa para la Evaluación Epidemiológica del Stroke en Tandil (PrEViSTA) puso durante dos años a los más de 120 mil habitantes de la ciudad situada a casi 400 kilómetros de la Capital debajo de una gran lupa. Todo paciente atendido en el único hospital público, las dos clínicas privadas o en alguno de los 10 centros ambulatorios por un ataque cerebral formó parte del exhaustivo registro. Veinte médicos (clínicos, neurólogos, cardiólogos) trabajaron en la pesquisa, que incluyó hasta contactos con las casas velatorias para determinar si personas que habían muerto en sus casas habían fallecido por esa causa: llamaban a los familiares y les hacían una “autopsia verbal”. Se ejecutaron campañas de concientización sobre el ACV en los medios y hasta con volantes que se repartían con la factura de electricidad. La ciudad es equivalente a gran parte del territorio argentino en la mayoría de los parámetros, por lo que los datos obtenidos pueden proyectarse a nivel nacional.
Los resultados fueron reveladores. “Hubo menos ACV de los que pensábamos, y muchos pero muchos accidentes isquémicos transitorios”, sostuvo en diálogo con Clarín Luciano Sposato, investigador principal del estudio quien, tras dirigir equipos en INECO y la Fundación Favaloro, se encuentra trabajando en el London Health Sciences Centre, en Ontario, Canadá. “Es la primera vez que se mide en una población cerrada la cantidad de casos y por lo tanto es la primera vez que se puede estimar cuántos hay en la población argentina. Hasta ahora estábamos ciegos, cualquier cálculo podría haber estado equivocado”, destaca el neurólogo argentino sobre la relevancia del trabajo que fue publicado en Stroke, la revista más prestigiosa sobre el tema.
El número de AIT que se producen anualmente en el país es de 37 cada 100 mil habitantes, casi tres veces mayor que los registrados en un estudio similar en Brasil (14 cada 100 mil). Un ataque transitorio irrumpe con los mismos síntomas que los de un ACV. Esos signos se prolongan por unos minutos (solo ocasionalmente duran horas) y no dejan lesiones cerebrales ni secuelas clínicas o funcionales. Sin embargo, eso no implica que no haya pasado nada. Son poderosos llamados de atención que conviene no desestimar. “De 100 personas que tienen un ataque transitorio, 10 van a tener un ACV en los próximos 30 días, de las cuales ocho lo van a tener en los dos días siguientes. Por eso es indispensable y fundamental consultar inmediatamente para hacer las investigaciones necesarias que permitan determinar por qué se produjo y empezar la prevención”, explicó Sposato. El 80% de su actividad clínica en Canadá es dentro de una clínica especializada en el tratamiento de pacientes con ataques transitorios.
Los factores de riesgo también son los mismos para ambos ataques. Determinar si en el origen del cuadro hay una fibrilación auricular o una enfermedad carotídea es clave. “También hay que ver si el paciente que sufrió un AIT tiene presión alta, si es dislipémico, si es sedentario, si lleva una dieta no balanceada, si tiene diabetes y trabajar sobre eso. Cosas sencillas que hacen a la prevención, que es donde la medicina debería enfocarse, porque el problema ya está instalado. Debemos movernos antes. Pero es complejo por las barreras en el acceso, que hacen que no todos lleguen a la salud de la misma forma”, añade Cecilia Bahit, jefa de Cardiología de INECO Neurociencia en Rosario y coautora principal del trabajo.
Mariano Coppola es uno de los cuatro neurólogos que hay en Tandil y estuvo encargado de liderar el equipo de médicos que recolectó los datos entre 2013 y 2015. “Está más que demostrado que contar con unidades de stroke para el tratamiento agudo y el seguimiento baja la mortalidad y la discapacidad, pero también está demostrado que lo mejor es no tener un ACV y es ahí donde la prevención primaria juega el rol más importante”, coincidió.
El ACV es la segunda causa de muerte en Argentina después de la enfermedad coronaria y la primera de discapacidad. Antes de PrEViSTA, la incidencia se estimaba en base a estadísticas internacionales y se hablaba de un caso cada cuatro minutos. El trabajo arrojó que se producen 76,5 ataques cerebrovasculares cada 100 mil habitantes al año, lo que da un total de 58.100 casos, uno cada nueve minutos, la mitad de lo que se creía. La cifra es considerablemente más baja que las registradas en Brasil (137) y Chile (94). Sobre los tipos: el 78% son isquémicos (causados por la súbita pérdida de flujo sanguíneo cerebral) y el 22% hemorrágicos (por sangrado), proporciones similares a las de Europa o Estados Unidos.
“Si bien registramos menos ACV que otras poblaciones latinoamericanas, hay mucho que hacer en cuanto a tratamiento porque la mortalidad sigue siendo alta”, analizó Bahit. Es que uno de cada cinco pacientes que sufre un ataque cerebrovascular muere dentro de los 30 días posteriores al evento. El isquémico es el que tiene mejor pronóstico.
Sposato acuerda en que lo positivo es que “sorpresivamente estamos mejor de lo que pensábamos porque hay pocos casos”. La reducción de algunos factores de riesgo como el agregar menos sal a las comidas y la caída en el número de fumadores, sumado a las campañas de concientización pueden haber incidido, especulan los especialistas. “La parte negativa está relacionada con la deficiente atención del AIT para evitar que se produzca un ACV y con que el tratamiento agudo está absolutamente abandonado en Argentina en cuanto a lo que es trombolisis intravenosa (una medicación que se aplica en las primeras horas posteriores al ataque), unidades de stroke y lo nuevo que es la trombectomía mecánica (la aspiración del trombo que obstruye la arteria)”.
Para el neurocirujano Pedro Lylyk, presidente de la Asociación Argentina de Ataque Cerebral,“las autoridades sanitarias necesitan datos de la realidad argentina que les permitan desarrollar un plan nacional con unidades de ACV en todo el territorio (acá tenemos la primera unidad móvil de Latinoamérica) para que los tratamientos puedan administrarse en forma eficaz y en tiempo a toda la población». El director del Instituto Médico ENERI y Clínica La Sagrada Familia -que no participó de la investigación- concluyó que «este estudio constituye un buen punto de partida para la organización y distribución de los recursos en salud, debiendo ahora aunar los esfuerzos para bajar los tiempos para el tratamiento agudo. No olvidemos que tiempo es cerebro”.
Las cifras arrojadas por PrEViSTA ya son tomadas como referencia por la Organización Mundial de la Salud y el Instituto de Métricas en Salud de la Universidad de Washington.
Fuente: clarin.com, 14/05/16.
Más información:
Cómo se recupera Carlos Flores después de sufrir un ACV
Día mundial del ACV: cómo prevenirlo
Cómo prevenir un ACV
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Mitos y verdades del Aceite de oliva
mayo 13, 2016
Siete mitos (y verdades) sobre el aceite de oliva
Mitos, leyendas, verdades a medias y mentiras descaradas sobre el aceite de oliva están tan presentes en las conversaciones actuales sobre comida que una amante del aceite como yo no sabe por dónde comenzar a refutarlos. Algunos de los que vi o escuché recientemente: la mayoría del aceite de oliva importado es un impostor, en especial si proviene de Italia; en realidad es aceite marroquí o algo peor. No se puede cocinar con aceite de oliva extra virgen porque prenderá fuego o se convertirá en una temida grasa trans. El aceite de oliva extra virgen proviene de la primera prensada en frío, y el aceite virgen de la segunda. Un gusto mantecoso significa que el aceite está rancio. El aceite extra virgen es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3.
Nada de eso es correcto.
Algunas aclaraciones: el único aceite de oliva que vale la pena considerar es el extra virgen. Cualquier otra cosa, ya sea llamado puro, liviano o de otra forma, ha sido muy refinado hasta convertirse en una sustancia pálida y sin sabor a la que se le agrega un poco de aceite extra virgen para darle color y sabor. En un producto industrial, fabricando con estándares industriales.
El aceite de oliva extra virgen debería ser simplemente el jugo aceitoso de la aceituna, menos el agua que también contiene la fruta. Puede haber sido filtrado, pero no ha sido refinado. Porque no está estandarizado, el extra virgen varía mucho en aroma y sabor, que dependen de muchos factores.
Pero la denominación extra virgen no necesariamente significa que el aceite es bueno. He aprendido bastante en cuatro décadas de investigar el aceite de oliva y su rol en la dieta mediterránea, e incluso producirlo yo misma en mi granja en la Toscana. A continuación, consejos para conseguir aceite realmente bueno y usarlo en la cocina.
1. Compre aceite en contenedores de vidrio oscuro. O mejor, latas. Y rechace cualquier cosa que haya estado exhibida al sol o bajo luces potentes. El aceite de oliva es extremadamente sensible al calor y la luz.
2. Juzgue por el precio. Como el mejor vino, el mejor aceite de oliva cuesta mucho. Eso se debe a que es cosechado a mano, prensado en cuestión de horas de ser recolectado y producido en forma local.
3. Sea esnob con las etiquetas. En la misma botella debería decir dónde se cultivaron las aceitunas, y posiblemente qué variedades se usaron, y dónde y cuándo se fabricó el aceite. Quizás hasta indique el contenido de ácido óleo libre, o medida de rancidez, al ser prensado. Los mejores aceites no suelen superar el grado de 0,3%.
4. Ponga énfasis en la frescura. Una fecha de cosecha incluida en la etiqueta transmite el orgullo del productor. La cosecha más reciente es la mejor. Y no se deje llevar por una fecha de “vencimiento”, que puede ser 18 meses luego del envasado. Como el aceite ya podría tener un año o más al ser embotellado, podría estar comprando un aceite de tres años sin saberlo.
5. La frase “primer prensado en frío” no significa nada. Se remonta a tiempos lejanos cuando fabricar aceite era un proceso lento y sucio. Hoy es un recurso de marketing. Para ser extra virgen, el aceite debe ser prensado a temperaturas ambiente que idealmente no superan los 29 grados centígrados. No hay un prensado en caliente, ni un segundo prensado.
6. Suba la temperatura. Debido a su alto contenido polifenólico, el aceite extra virgen es más estable que muchos otros. Se puede freír sin problemas. Y también se puede usar para hornear: las tortas adquieren una textura húmeda y rica cuando se lo usa en lugar de manteca.
7. No piense que obtendrá su porción diaria de Omega-3. Si el aceite de oliva extra virgen evidencia más de un pequeño rastro de ácidos grasos Omega-3, sugiere que fue contaminado por otro aceite. El extra virgen es extraordinariamente bueno para la salud, pero no debido a su contenido de Omega-3. Más bien, contiene antioxidantes que han demostrado contribuir a la defensa contra todo tipo de enfermedades crónicas.
—Jenkins es la autora de “Virgin Territory: Exploring the World of Olive Oil”.
Fuente: The Wall Street Journal, 04/05/16.
Cómo dormir mejor y ser más productivos
mayo 5, 2016
¿Cómo Bloquear la Luz Azul en la Noche Puede Ayudar a Transformar su Sueño?
Por Joseph Mercola.
¿Duerme las ocho horas recomendadas de sueño ininterrumpido y reparador todas las noches? Muchos no lo hacen, y en mi experiencia, si no está durmiendo bien, es prácticamente imposible mantenerse saludable y equilibrado emocionalmente.
A largo plazo, escatimar el sueño puede contribuir a una gran cantidad de problemas de salud crónicos, desde obesidad y diabetes hasta problemas inmunológicos y un mayor riesgo de cáncer. Además, aumenta el riesgo de accidentes y errores en el trabajo.
Antes de los focos, la gente dormía un promedio de 10 horas por la noche. Actualmente, el habitante promedio de los Estados Unidos duerme menos de siete horas. ¿Por qué sucede esto? Como señaló Authority Nutrition:1
«Resulta que tal vez el único mayor agente que contribuye a nuestros problemas colectivos del sueño es utilizar la iluminación artificial y electrónica durante la noche. Estos dispositivos emiten luz de una longitud de onda azul, lo cual engaña a nuestro cerebro para que piense que es de día».
Una parte relacionada con este problema es el hecho de que la mayoría de las personas trabajan en espacios interiores y no pueden conseguir suficiente exposición a la natural y brillante luz solar durante el día. Esta desconexión de los ciclos naturales del día y la noche puede convertirse en un problema crónico con el que lucha constantemente para conciliar el sueño y permanecer dormido.
Afortunadamente, el remedio es a la vez simple y de bajo costo, ya que todo lo que tiene que hacer es modificar el entorno de la luz para volver a sincronizar su cuerpo a los ciclos naturales de luz y oscuridad.
Paso 1: Para Dormir Bien, Consiga Exposición de Luz Solar Brillante Durante el Día
La intensidad de la luz se mide en unidades lux, y en un día determinado, las unidades lux al aire libre serían alrededor de 100,000 al mediodía. En espacios interiores, la media típica es aproximadamente de 100 a 2,000 unidades lux–unas dos series de menor magnitud.
Así que cuando pasa toda o la mayor parte del día en espacios interiores, básicamente entra en un estado de «deficiencia de luz». La razón de la intensidad de la luz es importante porque sirve como el principal sincronizador de su reloj biológico maestro, que se compone de un grupo de células en su cerebro llamados núcleos supraquiasmáticos (SCN, por sus siglas en inglés).
Estos núcleos se sincronizan con el ciclo de luz-oscuridad de su entorno cuando ciertas longitudes de onda de luz entran en sus ojos. También tiene otros relojes biológicos en su cuerpo, y los relojes a su vez sincronizan al reloj maestro.
Por lo tanto, si desea tener un descanso óptimo, tiene que tener alineados apropiadamente los ritmos circadianos, y el primer paso es asegurarse de recibir la dosis suficiente de exposición a la luz solar brillante durante el día.
Su glándula pineal produce melatonina en una aproximación general al contraste de la exposición a la luz solar brillante durante el día y la completa oscuridad de la noche. Si se encuentra en la oscuridad durante todo el día, su cuerpo no podrá apreciar la diferencia y no optimizará la producción de melatonina.
Idealmente, para ayudar a su sistema circadiano a reiniciarse, lo primero que debe hacer en la mañana es obtener al menos de 10 a 15 minutos de luz solar. Esto transmitirá un fuerte mensaje a su reloj interno de que ese día ha iniciado, lo cual hace que posteriormente sea menos probable que confunda las señales más débiles de luz.
Enseguida, alrededor del mediodía solar, obtenga otra «dosis» de por lo menos 30 minutos más de la luz solar. Una hora completa o más, sería aún mejor. Si su horario es tal que tiene que levantarse y llegar al trabajo antes del amanecer, el objetivo es conseguir al menos media hora de luz brillante en algún momento durante el día.
Un dispositivo que puede ser útil en casos en los que no puede salir a la calle durante el día, es un emisor de luz azul. Philips fabrica uno llamado goLITE BLU. (Puede encontrarlo en Amazon por menos de US$150).
Es un dispositivo pequeño de terapia de luz que se puede mantener en su escritorio. Es especialmente útil durante el invierno cuando la intensidad de la luz puede ser baja, incluso durante el día. Utilizarlo dos veces al día alrededor de unos 15 minutos puede ayudarle a fijar su ritmo circadiano cuando no puede salir a la calle.
Paso 2: Evite la Luz Azul en la Noche
Normalmente, el cerebro comienza a aumentar progresivamente los niveles de la hormona melatonina alrededor de las 9 o 10 pm, lo cual induce el sueño. La melatonina actúa como un marcador de su fase circadiana o tiempo biológico.
En pocas palabras, esta hormona influye en que su cuerpo analice en que momento del día o de la noche se encuentra, independientemente de la hora que muestra el reloj en la pared. Además de regular el ciclo del sueño, también proporciona otros beneficios importantes para la salud, incluyendo ayudar a prevenir el cáncer.
El rango de activación en el cual la luz comenzará a suprimir la producción de melatonina es aproximadamente entre 50 y 1 ,000 lux. Sin embargo, también es importante la longitud de onda. Las luces rojas y ámbar no suprimen la melatonina, mientras que las luces azules, verdes y blancas si lo hacen.
La razón de esto es porque estas son las longitudes de onda que son más comunes al aire libre durante las horas diurnas. Así que el segundo paso es evitar la longitud de onda de luz azul después de la puesta del sol. Esto incluye la luz artificial y la luz emitida por dispositivos electrónicos, tales como el televisor, el ordenador y otras pantallas electrónicas.
El rango de luz azul (400 a 490 nm) también puede inducir daños foto-receptor en sus ojos, lo que además de perturbar su sueño es otro posible problema que ocasionan las pantallas que emiten luz.
Como fue señalado en un reciente estudio,2 «es importante tener en cuenta la salida espectral de las fuentes de luz basadas en LED para reducir al mínimo el peligro que puede estar asociado con la exposición a la luz azul».
Formas de Limitar la Exposición a la Luz Azul en la Noche
Existen un sin número de formas para evitar la luz azul en la noche lo cual depende de su estilo de vida y preferencias personales:
1. Apague o atenúe todas las luces después de la puesta del sol, y evite ver la televisión o utilizar emisores de luz electrónicos durante al menos una hora antes de acostarse para dormir (idealmente dos horas o más). La investigación3,4 muestra que el uso de un dispositivo electrónico una hora antes de dormir puede retrasarle para conciliar el sueño durante más de una hora.
Otro estudio5 que comparó los perfiles de melatonina en las personas expuestas a la luz de una habitación estándar (<200 lux) frente a la luz tenue (<3 lux) encontró que la exposición a la luz de la habitación antes de acostarse para dormir redujo el tiempo de los niveles elevados de melatonina a alrededor de 90 minutos.
Eso significa que podría tomar una hora y media extra antes de que esté lo suficientemente somnoliento para conciliar el sueño una vez que esté en la cama. Combine la luz de la habitación y pantallas electrónicas justo antes de acostarse y verá fácilmente cómo podría dificultársele durante horas y horas poder conciliar el sueño.
2. Después de la puesta del sol, cambie su foco de bajo voltaje con luz amarilla, naranja o roja, si necesita iluminación. Una lámpara de sal iluminada con un foco de cinco vatios es una solución ideal que no interfiere con su producción de melatonina.
Si utiliza un ordenador o teléfono inteligente, instale el software de bloqueo de luz azul como f.lux. El programa modifica automáticamente la temperatura de color de la pantalla mientras avanza el día, al eliminar las longitudes de onda azul conforme se hace tarde.
3. La solución más fácil, que recientemente he empezado a utilizar, simplemente es usar gafas de color ámbar que bloquean la luz azul. Los estudios6,7,8 han confirmado que cuando se usan gafas que bloquean la luz azules, las personas producen la misma cantidad de melatonina que cuando hay poca luz, incluso si están en una habitación iluminada o al utilizar tecnología que emite luz.
Otros estudios9 han demostrado que las personas que usan gafas para bloquear la luz azul tuvieron importantes mejorías tanto en la calidad del sueño como en el estado de ánimo. Los trabajadores por turnos que las usan antes de acostarse para dormir (es decir, en la mañana cuando está iluminado en el exterior) también informan una mejoría en el sueño.10
He encontrado un modelo Uvex (S1933X) en Amazon que cuesta menos de US$10.11 La mayoría de los vidrios para bloquear la luz azul son vendidos en alrededor de US$90, por lo que son una ganga fantástica—además, son mucho menos costosos que comprar focos para bloquear la luz azul. Junto con su marco deportivo, también se ven mejor que muchos otros modelos.
Estos son los que utilizo, y trabajan como algo mágico para eliminar virtualmente toda la luz azul. De esta manera, no tiene que preocuparse por instalar programas en todos los dispositivos, o comprar bombillas especiales para usarlas por la noche. Una vez que tenga puestas las gafas, no importa que fuentes de luz tenga en su casa.
Usualmente, las utilizo alrededor del anochecer, que en esta época del año es a las 8:30 p.m. Pero si ya combate problemas del sueño probablemente sería aconsejable que las utilizara incluso antes, especialmente si su exposición a la luz solar durante el día, es limitada.
Salgo a caminar a la playa una hora todos los días bajo la brillante luz solar, por lo que junto con una mayor cantidad de vitamina D, también fijo mi ritmo circadiano, al mismo tiempo y casi nunca tengo problemas para dormir.
Paso 3: Duerma en la Oscuridad
Por último, pero no menos importante, cuando sea el momento de ir a dormir, asegúrese de que su dormitorio este lo más oscuro posible. La exposición a la luz de la habitación durante el sueño ha demostrado suprimir la melatonina en más de un 50%,12 pero incluso una pequeña cantidad de luz puede disminuir sus niveles de melatonina, por lo que el sueño es más difícil de conciliar.
Simplemente con cerrar los ojos no es suficiente, ya que la luz puede penetrar en los párpados.
Es posible que deba invertir en cortinas blackout, ya que realmente vale la pena la inversión. Una máscara para dormir también puede ayudarle en esta cuestión, y es mucho menos costosa. Es lo que siempre debe llevar cuando viaja, ya que algunos hoteles no disponen de sistemas de blackout que funcionen.
También hay que tener en cuenta que los despertadores digitales con pantallas de luz azul podrían tener un efecto dañino, por lo que ya sea que reemplace su reloj, o cubra la pantalla.
Otros Consejos Para Mejorar Su Sueño
Los pequeños ajustes en el área para dormir y en su rutina diaria pueden hacer un cambio para asegurar que tenga un ininterrumpido sueño reparador–y por lo tanto una mejor salud. Los pasos más importantes para ayudarle a volver a sincronizar su reloj circadiano se mencionan anteriormente. Si continua con problemas para conciliar el sueño, posiblemente tenga que hacer algunos cambios más.
Algunos de los problemas más comunes se mencionan en la siguiente tabla. Para tener una guía aún más útil acerca de cómo mejorar el sueño, revise mis “33 Secretos para dormir bien durante la noche”.
| Aborde su estado mental que le impide tener un sueño tranquilo | Los problemas de sueño siempre son causados por algo, ya sea físico, emocional o una combinación de ambos. La ansiedad y el enojo son dos estados mentales que son incompatibles con el sueño.
Sentirse abrumado con responsabilidades es otra causa común. Para identificar la causa de su insomnio, analice los pensamientos que le pasan por la menta durante el tiempo que está despierto y busque opciones. Muchas personas han descubierto que la Técnica de Libertad Emocional (EFT) es increíblemente útil para ayudarles a dormir. Una estrategia es hacer una lista de sus actuales preocupaciones y posteriormente resolver cada una de ellas dando “golpecitos con los dedos”. Para aprender a dar “golpecitos con los dedos” por favor vea mi guía de EFT. |
| Mantenga la temperatura de su habitación no mayor a 70 grados F | Muchas personas mantienen sus hogares demasiado calientes Los estudios demuestran que la temperatura óptima para una habitación es entre 60 y 68 grados. |
| Tome un baño caliente de unos 90 a 120 minutos antes de irse a la cama | Esto aumentará su temperatura corporal y cuando salga de bañarse se reducirá abruptamente, mandando la señal a su cuerpo de que está listo para dormir. |
| Sea consciente de los campos electromagnéticos en su habitación | Los EMFs pueden alterar su glándula pineal y producción de melatonina, también podría tener algunos efectos biológicos.
Necesita un medidor de gauss para medir los niveles de EMF en varias áreas de su casa. Lo ideal sería que apagara el router inalámbrico mientras está dormido—después de todo no necesita internet cuando está dormido. |
| Diseñe una rutina relajante para antes de irse a dormir | Irse a la cama y levantarse a la misma hora todos los días, ayuda a mantener un buen hábito de sueño, pero tener una rutina consistente antes de dormir o “ritual para dormir” también es importante.
Por ejemplo, si lee antes de irse a acostar, su cuerpo sabrá que leer en la noche es una señal para dormir. Le especialista en sueño Stephanie Silberman Ph. D sugiere escuchar música relajante, hacer estiramientos o ejercicios de relajación.13 Las terapias de concientización también han mostrado ser útiles para el insomnio.14 |
| Evite el alcohol, la cafeína y otras drogas | Dos de los saboteadores principales del sueño son la cafeína y el alcohol, los cuales también aumentan la ansiedad. Los efectos de la cafeína podrían duran de cuatro a siete horas.
El té y el chocolate también contienen cafeína. El alcohol podría ayudarle a quedarse dormido más rápido, pero hace que el sueño se fragmente y sea menos reparador. La nicotina en todas sus formas (cigarros-cigarros electrónicos, tabaco masticable, pipas y los parches) es un estimulante, así que si los usa antes de irse a dormir podría empeorar sus problemas de insomnio. |
| Utilice un Fitness Tracker que le ayude a meterse en la cama a tiempo, y realice un seguimiento de las actividades que no le permiten o le dificultan tener un sueño profundo | Para optimizar el sueño necesita asegurarse de ir a la cama a tiempo. Si tiene que levantarse a las 6:30 de la mañana, simplemente no va a dormir lo suficiente si se duerme después de la medianoche.
Muchos Fitness Trackers ahora pueden realizar un seguimiento de los movimientos del cuerpo durante el día y mientras duerme, lo que le dará una mejor idea de la cantidad de sueño que en realidad está recibiendo. Las nuevas aplicaciones como Jawbone UP3, incluso podrían decirle que actividades lo llevaron a tener un mejor sueño y qué factores provocaron un mal sueño. |
Fuente: mercola.com, 05/05/16.
A los 85 años corrió los 21 Km en menos de dos horas
abril 29, 2016
Tiene 85 años y corrió los 21k en menos de 2 horas
Es un jubilado canadiense que logró el récord mundial para la categoría de 85 a 90 años en el Medio Maratón de Waterloo. Ya ostentaba la marca en la de 80 a 85.
Whitlock ostenta más de 80 mejores marcas mundiales en diferentes grupos de edad y distancias que van desde los 1.500 metros hasta el maratón.
Los que han corrido un medio maratón lo saben perfectamente. Se trata de una exigente prueba que requiere preparación física y mental. La mayoría se contenta con completar los 21 kilómetros sin importarles el tiempo, y está bien que así sea. Pero no es el caso del canadiense Ed Whitlock, que con sus hermosos 85 años a cuestas sigue con energías y capacidad para continuar batiendo récord en pruebas de larga distancia.
Ingeniero especializado en minas jubilado, Whitlock completó el Medio Maratón de Waterloo, en Canadá, que se llevó a cabo el fin de semana pasado, en 1 hora, 50 minutos y 47 segundos y batió así el récord mundial para la categoría de 85 a 90 años, que poseía desde 2006 el alemán George Gabriel. Whitlock mejoró 9 minutos y 18 segundos la plusmarca del alemán.
“Tenía previsto correr aún más rápido para bajar la hora cincuenta aunque mi objetivo principal era establecer el récord mundial en mi categoría Master”, explicó Ed Whitlock, quien hace tres temporadas con 82 años, completó el Medio Maratón de Ontario en su ciudad natal de Milton en 1h 38m 11s quebrando por 48 segundos el récord mundial de la franja de 80 a 85 años que él estableció en la edición anterior de estos 21K canadienses.
Proveniente de una familia de longevos, dado que su tío Arthur vivió hasta los 107 años y su madre llegó a los 93 (aunque ninguno de ellos fue deportista), Whitlock hace trece temporadas en Toronto, se convirtió en el único hombre mayor de 70 años que bajó la barrera de las tres horas en los 42 kilómetros del maratón.
Whitlock ostenta más de 80 mejores marcas mundiales en diferentes grupos de edad y distancias que van desde los 1.500 metros hasta el maratón. En 2004, a los 73 años, corrió un maratón en 2:54:48, lo que le permite continuar como la única persona de más de 70 años capaz de romper la barrera de las tres horas en los 42,195km.
“No hay secretos, la clave consiste en realizar actividad física diaria, él lo fue un gran corredor durante toda su juventud, hacer ejercicio fortalece los huesos, beneficia al torrente sanguíneo y colabora con la función pulmonar, cerebral y cardiológica”, sostuvo el fisiólogo deportivo Greg Well, a la cadena de noticias CTV News.
Fuente: clarin.com, 28/04/16.
Avances en la lucha contra el Alzheimer y el Parkinson
abril 27, 2016
Logran revertir los síntomas del Alzheimer y el Parkinson
Es gracias a la inhibición de dos enzimas. La investigación abre las puertas para terapias más efectivas contra las enfermedades neurodegenerativas.
El principal factor de riesgo de las enfermedades neurodegenerativas es la vejez.
Una nueva investigación que demandó 5 años de trabajo abre una nueva esperanza en la lucha contra las temibles enfermedades neurodegenerativas, hoy incurables, como los males de Alzheimer y Parkinson, y la enfermedad de Huntington. Es que el estudio descubrió compuestos que podrían revertir los síntomas de esos males.
La investigación, que fue realizada por un equipo internacional de científicos dirigido por la Universidad de Leicester, en el Reino Unido, junto a la Escuela de Medicina de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, halló que la inhibición de dos enzimas específicas (denominadas KMO y TDO) logró dar “marcha atrás” con los síntomas de las enfermedades neurodegenerativas en las llamadas moscas de la fruta (cuyo nombre técnico es Drosophila melanogaster), que utilizaron como sujetos de prueba.
“Hay un delicado equilibrio entre los niveles “bueno” y “malo” de los metabolitos que se producen en la vía de quinurenina (también conocido como ácido quinurénico (KYNA) que es capaz de contrarrestar los efectos de los metabolitos tóxico). En la enfermedad, éstos se desplazan hacia lo “malo”, pero mediante la inhibición de las enzimas KMO y TDO logramos cambiar de nuevo hacia lo “bueno”. Por ejemplo, encontramos que si inhibimos TDO o KMO en las moscas de Huntington reducimos la pérdida de neuronas. En las moscas de Alzheimer o de Parkinson vemos la extensión de la vida útil acortada exhibida por estas moscas, y también revertir los defectos que tienen en movimiento. Incluso hemos utilizado una sustancia química similar a un medicamento para inhibir TDO y encontró que esto también alivia los síntomas”, explicó el profesor del Departamento de Genética de la Universidad de Leicester, Flaviano Giorgini.
“Hay un interés considerable en el desarrollo de fármacos que “bajen” estas enzimas, por lo que nuestra esperanza es que nuestro trabajo podría conducir a medicamentos para el tratamiento de estos trastornos devastadores en el futuro. Los desórdenes neurodegenerativos son devastadoras enfermedades con opciones de tratamiento limitadas. El principal factor de riesgo de estas enfermedades es el envejeciendo, y como nuestra sociedad es cada vez longeva, estamos frente a un aumento espectacular en el número de personas que sufren de estos trastornos”, sostuvo por su parte el Dr. Carlo Broda, también del departamento de Giorgini.
Gracias a este trabajo, que fue publicado en la revista Proceedings of the National Academy of Sciences, los investigadores han demostrado que los enfoques genéticos y farmacológicos pueden emplearse para disminuir los niveles de metabolitos tóxicos en el sistema nervioso y por lo tanto aliviar algunos de los síntomas de la neurodegeneración.
“Los dos trastornos neurodegenerativos más comunes en todo el mundo son la enfermedad de Alzheimer y de Parkinson. Las opciones de tratamiento para estas enfermedades son limitadas, y hasta la fecha no existen curas. Nuestra esperanza es que al mejorar nuestro conocimiento de cómo estas células nerviosas se enferman y mueren en el cerebro, podemos ayudar a idear formas de interferir con estos procesos, y por lo tanto ya sea retrasar la aparición de la enfermedad o prevenir la enfermedad por completo”, añadió Giorgini.
El experimento se llevó a cabo con la mosca de la fruta Drosophila melanogaster con el fin de explorar qué metabolitos específicos son los que causan la pérdida de células nerviosas en modelos de mosca con la enfermedad de Alzheimer, Parkinson y Huntington.
“Esta investigación que se centra en la protección de las células del cerebro, tales como los que se perdieron en el Parkinson, al encontrar proteínas en la vía de quinurenina, podría proporcionar un punto de inflexión en la lucha contra esta enfermedad, que en la actualidad no tiene cura”, expresó Claire Bale, jefa de comunicaciones de investigación en el Reino Unido de Parkinson.
“Estamos muy emocionados por estos resultados, ya que sugieren que la inhibición de TDO y KMO podría ser una estrategia general empleada para mejorar los síntomas en una gran variedad de trastornos neurodegenerativos, no sólo el Parkinson y el Alzheimer, por lo que nuestro siguiente paso es validar nuestro trabajo en modelos de mamíferos y en última instancia ver si estos fármacos podrían ser útiles para los pacientes en los ensayos clínicos”, cerró Giorgini.
Fuente: clarin.com, 27/04/16.
El 80 por ciento de los argentinos sufre ruidos molestos
abril 27, 2016
El 80 por ciento de los argentinos sufre ruidos molestos en el trabajo o en la casa
Por Víctor Ingrassia.
Tráfico, obras en construcción y ladridos de perros son las causas más denunciadas, en el marco del Día Mundial contra el Ruido.
El Día Internacional de Concienciación sobre el Ruido es una actividad que se desarrolla anualmente a nivel mundial, desde hace más de 20 años, el último miércoles del mes de abril.
Es una problemática común a las grandes urbes. Y la ciudad de Buenos Aires, o cualquier capital provincial del país no es la excepción: los argentinos reconocen a la exposición al ruido como una problemática de contaminación medio ambiental que termina perturbándolos en su diario vivir y les genera problemas de estrés y de oído.
En el marco del Día Mundial contra el Ruido, una encuesta determinó que casi el 80% de los argentinos reconocieron su exposición a ruidos molestos que los perturban, tanto en el los barrios donde viven, como así también en el trabajo.
Los datos surgen del primer Estudio sobre el nivel de ruido y el Medio Ambiente en Argentina realizado recientemente por GAES Centros Auditivos en CABA, GBA, Córdoba y Santa Fe.
Los encuestados reconocieron que los ruidos molestos que los perturban se dan en mayor medida en sus casas o en sus barrios -61%- que en el trabajo -49%- y destacaron como el efecto más perjudicial la pérdida de capacidad auditiva, la perturbación del sueño, los zumbidos de oidos (acúfenos o tinnitus) y la interferencia en la comunicación hablada
Los jóvenes argentinos, entre 18 y 30 años, son los más sensibles al tema y manifestaron en un 45% de los casos que se mudarían a un lugar más silencioso, siendo en Córdoba en donde más se destaca esta tendencia en el 41% de los consultados.
En Capital Federal la mayoría de los porteños considera al ruido como un problema de contaminación ambiental -97%- y 7 de cada 10 reconoce la existencia de ruidos molestos en la casa o el barrio. El 67% colaboraría con medidas gubernamentales para reducir el impacto, sin embargo solo un 3% estaría dispuesto a dejar de usar su auto para evitar los ruidos del tránsito.
Tráfico, obras en construcción y ladridos
La mayoría de los argentinos, un 93%, considera que la población no está concientizada en evitar generar ruidos molestos.
Según los resultados del último Estudio sobre la Audición, el 79% de los encuestados considera que vive en una población ruidosa, siendo el tráfico (57%), las obras en construcción (46%) y los ladridos de perro (37%) aquellos tres sonidos más odiados.
«El ruido -entendido como un factor de estrés ambiental- puede intervenir en trastornos del sueño y del aprendizaje, la memoria, la motivación, la resolución de problemas y en el incremento de la irritabilidad y la agresividad», precisó a LA NACION la doctora Mónica Matti, fonoaudióloga y gerente de formación de GAES.
«Incluso cuando la persona consigue afrontar con éxito su respuesta frente a la exposición al ruido (adaptándose, vivenciándolo de forma menos negativa o generando respuestas, como protegerse activamente, luchar contra sus causas, etc.) ésta puede conllevar unos efectos secundarios que generan consecuencias negativas en la salud, interfiriendo con el bienestar del individuo», destacó la experta.
El doctor Mario Emilio Zernotti, jefe del Servicio de Otorinolaringología del Sanatorio Allende de Córdoba explicó que es común que en las grandes ciudades generalmente se presenten altos niveles de ruido, es decir, mayores de 70 decibles (dB).
«El trauma acústico crónico se produce cuando el individuo es sometido a niveles altos de ruido (mayores de 80 dB) durante periodos prolongados de tiempo y según datos arrojados por el último censo poblacional (realizado en 2011), se estima que el 30% del segmento etario comprendido por púberes, adolescentes y jóvenes (entre 10 a 24 años) tendrán trastornos auditivos por exposición al ruido», puntualizó el experto, referente de Med-El, la empresa global de tecnología que se dedica a la investigación en el área de la pérdida auditiva.
Según, Zernotti, en la actualidad existen todo tipo de soluciones específicas para tratar las patologías auditivas, desde los audífonos convencionales hasta tecnologías más sofisticadas como audífonos implantables e implantes cocleares.
«Estas soluciones seguirán mejorando con el correr de los años, sin embargo, es recomendable crear conciencia en los jóvenes para evitar situaciones de riesgo y prevenir el daño en los oídos. Evitar la exposición a sonidos muy fuertes, usar racionalmente los auriculares -por períodos cortos y a un volumen moderado- y emplear protectores adecuados en el campo laboral si la persona trabaja en sitios ruidosos (como aeropuertos, fábricas u obras de construcción) son claves para preservar la salud auditiva», concluyó el especialista.
Fuente: lanacion.com.ar, 27/04/16.
Más información:
Ruido, un contaminante que no se ataca.
La importancia del Magnesio en nuestra salud
abril 11, 2016
Un mineral indispensable para la salud
Por Joseph Mercola.
El magnesio es de vital importancia para la función biológica y la salud óptima. Es el cuarto mineral más abundante en el cuerpo y los investigadores han detectado más de 3.750 sitios de unión de magnesio en las proteínas humanas.
Además, más de 300 enzimas diferentes dependen del magnesio para funcionar de manera adecuada. Esto refleja el impacto que tiene el magnesio en los procesos bioquímicos, muchos de los cuales son fundamentales para la función metabólica correcta. Entre estos podemos encontrar los siguientes, aunque no se limita a estos:
- Generar ATP (trifosfato de adenosina), el tipo de cambio energético del cuerpo.
- Relajar los vasos sanguíneos.
- Función de los músculos y los nervios, como la acción del músculo del corazón.
- Formación adecuada de los huesos y dientes.
- Regular el azúcar en la sangre y la sensibilidad a la insulina, los cuales son importantes para prevenir la diabetes tipo 2 (En un estudio, los prediabéticos con el consumo más alto de magnesio redujeron su riesgo de azúcar en la sangre y problemas metabólicos en un 71%).
La Falta de Magnesio Puede Desencadenar Problemas Graves de Salud
La falta de magnesio celular puede ocasionar deterioro en la función metabólica de las células, lo que a su vez puede generar problemas de salud más graves.
Entre estos encontramos migrañas, ansiedad y depresión (el magnesio actúa como catalizador para los neurotransmisores que regulan el estado de ánimo, como la serotonina), fibromialgia, enfermedades cardiacas, muerte cardiaca súbita e incluso muerte por todas las causas.
El magnesio también representa un papel en los procesos de desintoxicación del cuerpo (como la síntesis del glutatión) y, por lo tanto, es importante para minimizar los daños causados por la exposición tóxica.
Quizá más importante aún, el magnesio es vital para la optimización de la mitocondria y esto tiene un potencial enorme para influir en su salud, especialmente en la prevención del cáncer, aunque también para la energía general y el desempeño atlético.
La Importancia del Magnesio para la Salud Mitocondrial
Las mitocondrias son minúsculos organelos derivados de las bacterias que residen dentro de las células. Los órganos necesitan energía para funcionar de forma adecuada y esta energía, conocida como trifosfato de adenosina o ATP, se produce mayormente en las mitocondrias.
Evidencias crecientes sugieren que la mayoría de los problemas de salud pueden rastrearse hasta la disfunción mitocondrial, así que es extremadamente importante para la salud, la prevención de las enfermedades y el desempeño atlético, asegurarse de que obtiene los nutrientes adecuados y los precursores que sus mitocondrias necesitan.
Como explicó la Dra. Rhonda Patrick, el magnesio representa un papel importante. Sin él, otras estrategias diseñadas para mejorar la salud mitocondrial podrían simplemente no funcionar.
Veamos, por ejemplo, el desempeño atlético. Depende en parte de su capacidad oxidativa, es decir, la capacidad de las células musculares para consumir el oxígeno. Y su capacidad oxidativa depende de la capacidad de las mitocondrias de producir ATP al consumir el oxígeno dentro de la célula.
Usted puede aumentar su capacidad oxidativa de dos formas y ambas necesitan magnesio:
- Aumentar el número total de mitocondrias en sus células al hacer ejercicio. Sin embargo, para generar nuevas mitocondrias, tiene que tener una cantidad suficiente de magnesio.
- Aumentar la eficiencia de sus mitocondrias para reparar el daño y producir ATP. Este proceso también requiere magnesio como cofactor.
¿Cuánto Magnesio Necesita?
Hace un siglo, las personas obtenían un estimado de 500 miligramos (mg) de magnesio a través de la alimentación, gracias a la tierra rica en nutrientes en la cual se cultivaban los alimentos. Actualmente, los estimados sugieren que solo obtenemos entre 150 y 300mg al día de nuestra comida.
Los alimentos orgánicos sin procesar tienden a ser nuestra mejor opción, aunque, ya que el contenido de magnesio en los alimentos depende de la riqueza de magnesio de la tierra en la que crecen las plantas, incluso los productos orgánicos son incapaces de garantizar que obtenga un contenido alto en magnesio.
Los nutrientes de la mayoría de las tierras se han agotado de forma severa y, por esta razón, algunos de los expertos en magnesio creen que prácticamente todos necesitamos tomarlo como suplemento.
La cantidad diaria recomendada (CDR) es de alrededor de 310 y 420 mg al día, dependiendo de su edad y género, aunque algunos investigadores creen que podríamos necesitar hasta entre 600 y 900 mg/día para la salud óptima.
La Dra. Carolyn Dean, autora de “The Magnesium Miracle” (El milagro del magnesio), sugiere utilizar su reacción intestinal como marcador para su dosis ideal. Comience tomando 200 mg de citrato de magnesio oral al día y aumente gradualmente la dosis hasta que desarrolle heces ligeramente blandas.
Cuando su cuerpo tiene demasiado magnesio, lo elimina por el otro lado, así que, esta es la forma en la que puede determinar su cantidad personal límite. (Asegúrese de usar citrato de magnesio, ya que es conocido por su efecto laxante. También es mejor dividir su dosis tomarlo dos o tres veces al día, en vez de una dosis grande).
Cuando se trata de los suplementos de magnesio, mi preferencia personal es el treonato de magnesio. Parece ser el más efectivo para atravesar las membranas celulares, como las mitocondrias, lo cual puede ayudar a aumentar su nivel de energía. También penetra a través de su barrera hematoencefálica y podría ayudar a mejorar su memoria.
Si padece dolores de cabeza o migrañas, el treonato de magnesio también podría ser una buena alternativa por esta razón. (Para los dolores de cabeza y migrañas, también asegúrese de consumir suficiente vitamina B2 y coenzima Q10).
Factores de Riesgo, Señales y Síntomas de la Deficiencia de Magnesio
Uno de los principales factores de riesgo de la deficiencia de magnesio es llevar una alimentación a base de alimentos procesados y la razón es que el magnesio se encuentra en el centro de la molécula de la clorofila. Si raramente consume vegetales de hojas verdes y otros alimentos ricos en magnesio (más adelante), probablemente no obtenga una cantidad suficiente de magnesio de su alimentación.
También se pierde magnesio debido al estrés, falta de sueño, consumo de alcohol y uso de medicamentos recetados (especialmente diuréticos, estatinas, fluoruro y medicamentos que contienen fluoruro, como los antibióticos fluoroquinolonas) y tiende a disminuir en la presencia de niveles elevados de insulina.
Todos estos son factores que pueden afectar a la gran mayoría de las personas del mundo occidental, así que no es sorprendente que se estime que entre el 50 y el 80 % de las personas en Estados Unidos tengan deficiencia de magnesio.
Desafortunadamente, ningún análisis de laboratorio le dará un resultado exacto acerca de su nivel de magnesio. La razón es que la gran mayoría del magnesio en su cuerpo se encuentra alrededor de los huesos y en los tejidos suaves. Solo el 1 % se encuentra en la sangre.
Dicho esto, algunos laboratorios de especialidades sí proporcionan un análisis de magnesio de recuento de glóbulos rojos que puede brindarle un estimado razonable. Quizá la mejor forma de determinar su nivel es evaluarlo cuidadosamente y monitorear sus síntomas.
Las señales tempranas de deficiencia de magnesio son los calambres (espasmos musculares al estirar las piernas), dolores de cabeza/migrañas, pérdida del apetito, náusea y vómitos, fatiga o debilidad. Estas son señales de advertencia que indican que probablemente necesita mejorar su consumo de magnesio. La deficiencia de magnesio crónica puede ocasionar síntomas mucho más graves, como ritmo cardiaco anormal y espasmos coronarios, ataques epilépticos, entumecimiento y hormigueo y cambios en la personalidad.
El libro de la Dra. Dean, “The Magnesium Miracle”, contiene una lista más exhaustiva de señales y síntomas que le podrán ayudarle a determinar si tiene deficiencia o no. También puede seguir las instrucciones de la entrada de su blog titulada “Gauging Magnesium Deficiency Symptoms” (Evaluación de los síntomas de la deficiencia de magnesio),14 la cual le brindará una lista de verificación que deberá utilizar cada una que otra semana.
Esto también le ayudará a evaluar qué tanto magnesio necesita para desaparecer los síntomas de la deficiencia.
Para Optimizar su Nivel de Magnesio, Consuma Alimentos Ricos en este Mineral
La mejor forma de mantener niveles saludables de magnesio es asegurarse de consumir suficientes vegetales de hojas color verde oscuro. Hacer jugos de vegetales es una forma excelente de aumentar su nivel de magnesio, además de mejorar muchos otros nutrientes importantes de origen vegetal.
De nuevo, si consume alimentos orgánicos enteros y no muestra señales de deficiencia, probablemente obtenga una cantidad suficiente de sus alimentos. Si come bien, pero aun así presenta algunas señales de deficiencia, lo ideal sería considerar tomar también un suplemento. Cuando se trata de vegetales de hojas verdes, los más altos en magnesio son:
| Espinaca | Acelga suiza | Hojas de nabo | Hojas de betabel | Col berza |
| Brócoli | Coles de Bruselas | Col rizada | Col china | Lechuga romana |
Otros alimentos que son particularmente ricos en magnesio son los siguientes:
| Granos de cacao o cacao en polvo sin endulzar | Una onza (28 gramos) o los granos crudos de cacao contienen cerca de 64 miligramos de magnesio, más muchos otros valiosos antioxidantes, hierro y fibra probiótica que ayudan a alimentar a las bacterias saludables de su intestino. |
| Aguacates | La mitad de un aguacate contiene cerca de 58 mg de magnesio, más grasas saludables y fibra y otras vitaminas. También son una buena fuente de potasio, el cual ayuda a compensar los efectos hipertensivos del sodio. |
| Semillas y frutos secos | Las semillas de calabaza, sésamo y girasol se encuentran entre los más altos, con un estimado del 48 %, 32% y 28 % de CDR de magnesio por cuarto de taza respectivamente. La nuez de la india, las almendras y la semilla de Brasil también son buenas fuentes. Una onza (28- gramos) de nuez de la india contiene 82 gramos de magnesio, lo que equivale a cerca del 20 % de la CDR. |
| Pescado graso | Curiosamente, el pescado graso, como el salmón silvestre de Alaska y el verdel también son altos en magnesio. La mitad de un filete (178 gramos) de salmón puede brindarle cerca de 53 gr de magnesio, que equivale a aproximadamente el 13 % de la CDR. |
| Calabacita | Una taza de calabacita de invierno le brinda cerca de 27 gramos de magnesio; casi el 7 % de su CDR. |
| Hierbas y especias | Las hierbas y especias contienen muchos nutrientes en un empaque pequeño y entre estos encontramos el magnesio. Algunas de las variedades más ricas en magnesio son el cilantro, cebollín, semillas de comino, perejil, semillas de mostaza, hinojo, albahaca y clavo. |
| Frutas y bayas | En los primeros lugares por su nivel de magnesio están: la papaya, frambuesas, jitomate, toronja, fresas y sandía. Por ejemplo, una papaya mediana puede brindarle casi 58 gramos de magnesio. |
Al Tomar Suplementos, Equilibre el Magnesio con el Calcio, Vitamina K2 y D
Uno de los mayores beneficios de obtener sus nutrientes de una alimentación variada de alimentos enteros es que tiene menos probabilidad de terminar con un índice desequilibrado de nutrientes. Los alimentos en general contienen todos los co-factores y co-nutrientes necesarios en los índices correctos para la salud óptima.
Esencialmente, la sabiduría de la madre naturaleza elimina las conjeturas. Cuando depende de los suplementos, debe desarrollar más destreza para saber cómo los nutrientes influyen e interactúan entre sí, para evitar meterse en problemas.
Por ejemplo, es importante mantener el equilibrio adecuado entre el magnesio, calcio, vitamina K2 y vitamina D. Estos cuatro nutrientes trabajan en conjunto de forma sinérgica y la falta de equilibrio entre ellos es la razón por la que los suplementos de calcio se han relacionado con un mayor riesgo de ataques cardiacos y derrames cerebrales, y por qué algunas personas padecen toxicidad por vitamina D.
Desafortunadamente, todavía no conocemos los índices ideales exactos entre todos estos nutrientes, aunque estas son algunas normas generales y consideraciones:
- Actualmente se cree que el índice ideal entre el magnesio y el calcio debe ser 1:1. Tenga en cuenta que, ya que probablemente obtiene mucho más calcio que magnesio de su alimentación, su necesidad de magnesio en suplemento podría ser de 2 a 3 veces más alto que el de calcio.
- Mientras que todavía se tienen que determinar los índices ideales u óptimos entre la vitamina D y la vitamina K2, la Dra. Kate Rheaume-Bleue (a quien entrevisté acerca de este tema) sugiere que por cada 1000 IU de vitamina D que consuma, se beneficiaría de cerca de 100 microgramos (mcg) de K2 y quizá de hasta 150-200 mcg.
- En cuanto la cantidad de vitamina D que necesita, le recomiendo ampliamente que revise dos veces al año (verano e invierno) su nivel de vitamina D, para ayudar a determinar su dosis personal. La exposición al sol es la forma ideal de optimizar sus niveles, aunque si opta por un suplemento, su “dosis ideal” es la que lo lleve al rango terapéutico de entre 40 y 60 ng/ml.
Si Su Salud y Sus Niveles de Energía Decaen, Podría Necesitar Más Magnesio
Recuerde, su necesidad de magnesio puede aumentar por factores como la edad avanzada, estrés, falta de sueño, consumo de alcohol, resistencia a la insulina y diabetes, uso de medicamentos recetados, una microbioma intestinal desequilibrada, mala función renal y otros.
Si tiene cualquiera de estos factores de riesgo, o si consume muchos alimentos procesados, lo ideal sería a) reconsiderar su alimentación y b) considerar tomar un suplemento de magnesio.
También recuerde que, mientras que lo mejor es obtener el magnesio de su alimentación, probablemente muchos alimentos tengan deficiencia de magnesio y otros minerales debido a que se cultivan en tierras sin nutrientes. Los fertilizantes, como el glifosato, actúan como quelantes, y bloquean efectivamente la absorción y la utilización de los minerales.
Como resultado, yo creo que sería prudente que la mayoría de las personas consideraran un suplemento de magnesio. De manera alternativa, haga jugos de vegetales, lo cual le permitirá consumir MUCHOS más de los que podría consumir enteros.
Personalmente, incluso a pesar de consumir regularmente alimentos orgánicos y jugos de vegetales, también tomo un suplemento de magnesio. Otra estrategia que puede ayudar a mejorar su nivel de magnesio es tomar de forma frecuente baños de cuerpo o de pies con sales de Epsom. Las sales de Epsom son un sulfato de magnesio que puede absorberse en el cuerpo a través de la piel.
Fuente: mercola.com,11/04/16.
La Obesidad: Un problema mundial
abril 4, 2016
En el mundo ya hay más gordos que flacos
Analizaron el avance de la obesidad en 20 millones de personas en 40 años.
Imparable. Se estima que en 2025, una quinta parte de los adultos tendrá obesidad severa.
Que la obesidad ya es una epidemia en el mundo entero no es noticia. Lo que se sabe ahora es que los obesos ya son más que quienes tienen problemas relacionados al bajo peso. Y lo más interesante para resaltar es que la obesidad avanza entre los pobres. Los ricos suelen estar bien informados, y tienen claro que la obesidad causa innumerables problemas para la salud, con lo cual, pagan sus comidas orgánicas y sus cuotas en el gimnasio, cosa que los pobres no pueden hacer. Así, ya hay 641 millones de obesos en el mundo (266 varones y 375 mujeres), cuando cuarenta años atrás eran 105. De hecho en 1975 la cantidad de personas con bajo peso duplicaba a los obesos. Así las cosas, se estima que para 2025 una quinta parte de los adultos de todo el mundo tendrá obesidad severa.
Las conclusiones son del mayor estudio que se ha realizado hasta ahora sobre el índice de masa corporal (IMC) en casi 20 millones de personas de 186 países y que ha sido publicado en la prestigiosa revista científica “The Lancet”. Lo que se hizo fue medir el avance de la obesidad de 1975 hasta 2014. “El resultado principal es que el mundo está engordando, o que el mundo ha venido engordando, y sigue haciéndolo”, explica a Clarín Carlos Boissonnet, cardiólogo del CEMIC y miembro del grupo CARMELA (CArdiovascular Risk factor Multiple Evaluation in LatinAmerica), que participó de la investigación con siete muestras poblacionales, correspondientes a las ciudades de Buenos Aires, Bogotá, Barquisimeto (Venezuela), Santiago de Chile, Quito, ciudad de México y Lima. Fueron distintos grupos de investigación internacionales, coordinados desde el Imperial College London y financiado por The Wellcome Trust (una ONG del ámbito académico de la salud.
En el período considerado, la humanidad aumentó en promedio 1,5 kilo por cada década en los últimos 40 años. La obesidad aumentó en hombres más de 3 veces y en mujeres más de 2 veces. Para dar un ejemplo: un hombre de 1,70 metro de altura aumentó un promedio de 7,2 kilos, mientras que una mujer de 1,60 metro aumentó 6,1 kilos.
El aumento fue prácticamente universal en todos los países, con las únicas excepciones de Corea del Norte, Nauru, los países del Africa subsahariana, Japón, Singapur y varios países europeos en los que no aumentó en mujeres. En la mayoría de los países ricos (europeos, norteamericanos y asiáticos) y en Oceanía el aumento por año fue menor desde 2000 hasta el momento actual, mientras que en Latinoamérica y el Caribe, en Europa central y del este, y el este y sudeste asiático, el aumento anual fue mayor desde 2000 a esta parte. “Antes el obeso era el rico. En los últimos años la obesidad se traslada cada vez más a los pobres, porque comen alimentos de baja calidad y no hacen actividades físicas que los favorezcan”, explica Boissonnet.
China tiene el mayor número de obesos (43,2 millones de varones y 46,4 millones de mujeres), seguido por los Estados Unidos (41,7 millones de hombres obesos y 46,1 millones de mujeres obesas). En la Argentina la obesidad es mayor en hombres, y en el ranking mundial figura en el puesto 16º con 3,8 millones.
El trabajo también habla del bajo peso. La prevalencia mundial se redujo de 13,8% a 8,8% en hombres, y de 14,6% a 9,7% en mujeres, lo que indica una reducción global de la desnutrición. Sin embargo, este problema sigue siendo muy relevante en países como India o Bangladesh.
La Organización Mundial de la Salud planteó como objetivo para el 2025 evitar el aumento de la obesidad. Según este estudio, la probabilidad de que eso ocurra es nula y estiman que para 2025, 18% de los hombres del mundo así como 21% de las mujeres serán obesos. «La obesidad es una epidemia fuera de control, y avanza cada vez más rápido. Esto muestra el fracaso de las estrategias globales», opina el especialista. Y da algunas claves de lo que se debería hacer: «la mejor herramienta es la que se dirige a todos. Los Estados deberían cobbrar menos impuestos a las frutas y verduras, y más a los procesados y bebidas azucaradas. También deberían promover los vecindarios saludables y clubes gratuitos para que todos puedan realizar actividad física».
Fuente: Clarín, 02/04/16.
Más información:
Prevención de la obesidad: El rol del Estado
Los mitos sobre la obesidad
La obesidad acorta la vida
Obesidad incontrolable
Por qué comemos más cuando no dormimos bien
marzo 31, 2016
Por qué comemos mucho cuando no dormimos lo suficiente
Nuevos estudios están esclareciendo las razones por las qué la gente come de más y alimentos menos saludables cuando no duermen lo suficiente.
Un pequeño estudio publicado en la revista Sleep a principios de este mes encontró un nuevo mecanismo que ayuda a explicar por qué las personas que se privan del sueño tienen un mayor riesgo de aumentar de peso. Investigadores de la Universidad de Chicago hallaron que 14 individuos que fueron privados de sueño consumieron cerca de 1.000 calorías en aperitivos temprano en la noche en comparación con 600 calorías cuando tuvieron una noche completa de sueño. Cuando se les privó de sueño comió además el doble de grasa. Las calorías consumidas en un buffet de almuerzo fueron las mismas.
La conclusión fue que cuando se les priva de sueño, los individuos tenían una mayor activación del sistema endocannabinoide, que está involucrado en la recompensa y el placer incitado por la comida, dijo Erin Hanlon, autora principal del estudio e investigadora asociada del Centro de Metabolismo del Sueño y Salud de la Universidad de Chicago.
El sistema endocannabinoide, compuesto por lípidos producidos por el organismo y que pueden medirse en la sangre, se activa también al fumar marihuana y se cree que es la fuente de los súbitos deseos de comer que genera su consumo.
Los individuos, quienes durmieron en el laboratorio, pasaron cuatro noches de 8,5 horas de sueño y cuatro noches de 4,5 horas. Sus niveles promedio de la endocannabinoide 2-AG fueron los mismos a lo largo de las 24 horas siguientes a ambos períodos de sueño, pero los niveles máximos fueron más altos de lo normal y se produjeron más tarde en el día en el estado de sueño más corto.
“Ellos reportaron sentirse más hambre y tener un mayor deseo de comer, lo que corresponde a la misma hora del día en el que vemos este incremento en los niveles de endocannabinoides,” dijo el Dr. Hanlon.
“Desde luego, no creemos que el sistema endocannabinoide y la activación del mismo es el único factor que contribuye a comer en exceso después de una restricción del sueño, dijo el Dr. Hanlon. “Pero pensamos que podría ser un factor contribuyente.”
Estudios previos han hallado que la falta de sueño conduce a la disminución de la hormona leptina, que inhibe el hambre, y el aumento de la grelina, que induce el hambre, dijo Frank Scheer, director del Programa de Cronobiología Médica del Hospital Brigham and Women de Boston.
Aunque los estudios han encontrado que estar despierto más tiempo, naturalmente, conduce a un aumento del gasto energético y la necesidad de una mayor consumo de alimentos, el exceso de comida que por lo general se lleva a cabo en personas que están privados de sueño supera los aumentos en el gasto de energía, lo que resulta en el aumento de peso, dijo el Dr. Scheer , que escribió un editorial sobre el estudio en la misma edición de la revista Sleep
La pregunta de si las personas que están privadas de sueño ganarían peso, incluso si comen la misma comida que cuando estaban recibiendo el sueño de una noche completa se desconoce, dijo el Dr. Scheer. El mecanismo para el aumento de peso puede ser principalmente mediante el aumento de la ingesta de alimentos.
Se refirió a un estudio en el que se refirió a esta cuestión, publicado en 2010 en la revista Annals of Internal Medicine. Se encontró individuos que se encontraban en una dieta perdieron menos masa grasa y más masa corporal magra cuando se les privó del sueño.
Andrea Spaeth, una académica post-doctoral en la Universidad de Pennsylvania Escuela de Medicina de Perelman, publicó un estudio el año pasado en la revista Obesity, donde ella y sus colegas encontraron que la tasa metabólica en reposo fue menor en los individuos la mañana después de cinco noches de restricción del sueño en comparación con después de una noche de sueño normal.
“Al día siguiente, usted está quemando menos calorías en reposo de lo que lo haría si no hubiera perdido sueño”, dijo, cuantificando el cambio en cerca de 42 calorías menos. “Al pasar el tiempo, esto se podría acumular”
Eve Van Cauter, directora del Centro del Sueño, Metabolismo y Salud de la Universidad de Chicago y autora principal del estudio, señaló que este demostró que los niveles circulantes de 2-AG varían enormemente durante todo el día, con niveles muy bajos durante el noche y un incremento brusco entre la mañana y la tarde, un efecto que se prolonga y se refuerza al restringir el sueño.
“Esta estimulación del sistema endocannabinoide puede explicar por qué las personas que tienen el sueño restringido tienden a comer más snacks en lugar de platos más grandes”, dijo. “Simplemente comen lo que sea que tengan a mano”.
Su investigación halló que las personas que se encuentran privadas de sueño sienten un fuerte antojo de comidas saladas, seguido por alimentos dulces y ricos en almidón.
Otra cuestión sin explorar es cómo la calidad del sueño afecta al consumo de alimentos. Los estudios han encontrado que cuando las personas obtienen menos sueño profundo o de ondas lentas, su tolerancia a la glucosa disminuye, lo que aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.
Antes de los nutricionistas y los médicos pueden comenzar a incorporar las recomendaciones del sueño en los programas de pérdida de peso, según algunos investigadores, un estudio controlado aleatorio tendría que demostrar que alargar el sueño ayuda a conducir a la pérdida de peso.
Investigadores de Universidad de Chicago se encuentran actualmente en el segundo año de un estudio de este tipo financiados por el gobierno federal. Están investigando si extender el sueño por 1,5 horas al día en adultos con sobrepeso dará lugar a cambios en el balance energético y conducirá a perder peso, dijo Esra Tasali, profesor asociado de medicina en la Universidad de Chicago e investigador principal de este estudio.
Los científicos están midiendo el sueño de las personas que normalmente duermen 6,5 horas o menos por noche y les han pedido que duerman 7,5 a 8 horas-la cantidad recomendada por los profesionales del sueño. Los participantes reciben dispositivos para llevar a casa, los cuales graban sus patrones de sueño y el gasto de energía. Los investigadores están actualmente reclutando hasta 80 personas con sobrepeso para el estudio de cinco años.
Marie-Pierre St-Onge, profesora asistente de medicina de la Universidad de Columbia Medical Center, ha realizado estudios de neuroimagen en 27 personas que comparan sus respuestas neuronales a las imágenes de alimentos cuando han restringido sus horas de sueño a cuando consiguen dormir una noche completa. El experimento halló que cuando se restringe el sueño, las personas tienen una mayor respuesta neural en las regiones del cerebro que tienen que ver con los centros de recompensa. Los resultados, publicados en American Journal of Clinical Nutrition en 2012, encajan bien con el estudio reciente endocannabinoide, dijo.
Recientemente, St-Onge hizo un análisis secundario de los datos de su estudio de 2012 y también encontró lo que comemos puede afectar la calidad del sueño. Cuando se permite a las personas comer lo que quieran, los que consumieron más fibra tenían más sueño de ondas lentas, mientras que los que tienen un mayor consumo de grasa saturada tenían menos sueño de ondas lentas. Además, un mayor consumo de azúcar se asoció con más posibilidad de despertar en mitad de la noche. Los hallazgos fueron publicados en enero en la revista Journal of Clinical Sleep Medicine.
“Es importante tener en cuenta que lo que come durante el día puede afectar su forma de dormir,” dijo. “Es una especie de círculo vicioso. Su sueño por la noche influye sobre el apetito y la elección de alimentos durante el día “, y viceversa, dijo.
Fuente: The Wall Street Journal, 27/03/16.
Dormir bien aumenta la productividad
marzo 28, 2016
Más horas de sueño aumentan el salario
Por Olivia Sohr.
Hay investigaciones que indican que las personas que duermen una cantidad adecuada de tiempo rinden más en sus tareas laborales.
Todos pasamos en algún momento por esa batalla contra el sueño que nos vuelve lentos. Pero para quienes no llegan a dormir una suficiente cantidad de horas por noche, esa sensación puede ser la muestra de algo mucho más profundo que influye sobre la carrera profesional y el salario.
Así lo demostró un estudio que se hizo en los Estados Unidos sobre uso del tiempo, sueño y productividad, en el que se analizaron dos ciudades que están en los bordes de un huso horario. Eso implica que aunque formalmente tienen la misma hora, en la práctica en una amanece y atardece una hora más tarde que en la otra. Algo que podría ser totalmente anecdótico resultó tener consecuencias muy concretas sobre la vida de las personas: la hora del atardecer influye directamente sobre la hora en la que nos acostamos a dormir, lo cual implica que una ciudad duerme en promedio más que la otra. Cuando se analizan los salarios de estas dos localidades, el resultado es que aquellos que viven en la ciudad donde oscurece más tarde ganan en promedio 4,5% menos que los otros. La causa de esta disparidad, según determinó el estudio, son las horas de descanso.
Los resultados están en línea con lo que se observa en los lugares de trabajo. Un relevamiento hecho en el Reino Unido a más de 21.000 empleados mostró que «el sueño, o más bien la falta de sueño, es un indicador de la productividad laboral». Quienes duermen seis horas o menos por noche tienen una productividad significativamente menor que quienes duermen ocho.
La cantidad de horas de sueño ideal, de entre siete y ocho para un adulto, está lejos de ser universal en la Argentina. Según una encuesta de la Universidad Católica Argentina, alrededor del 15% de las personas duerme menos de seis horas por día. Los ingresos influyen: el estudio concluyó que quienes tienen menos recursos logran menos horas de sueño por día. Esto podría implicar que la relación entre salario y sueño puede ir en las dos direcciones: hay casos en los que el hecho de tener un mayor salario permite tener más horas de sueño, ya que los ingresos traen tranquilidad. Eso a su vez puede traer mayor productividad laboral.
La falta de sueño y el impacto que eso tiene en nuestras vidas es un problema que se agrava. «Estamos durmiendo dos horas menos que hace 30 o 40 años por día», explicó Daniel Cardinali, uno de los investigadores del estudio de la UCA, donde es director de Docencia e Investigación de la Facultad de Medicina.
Entre los factores que influyen en la reducción de las horas de sueño, uno de los más importantes es la iluminación de la noche. Un estudio realizado por varios investigadores, entre los cuales estaba el biólogo Diego Golombek, analizó a dos comunidades toba/quom en el Chaco que eran muy parecidas en la mayoría de los aspectos, salvo en uno: una tenía luz eléctrica y la otra, no. El trabajo demostró que el grupo que no tenía luz eléctrica dormía en promedio 45 minutos más que aquel que contaba con electricidad en verano y una hora más en invierno.
Si a la luz eléctrica se suman la televisión, los smartphones, las tablets y otros dispositivos, el fin de la vigilia se alarga cada vez más, sin que por eso empecemos más tarde al día siguiente. «Hay un estado de privación de sueño, gran parte de la población sufre esta cuestión aunque hay una gran variabilidad en la tolerancia; hay gente que puede dormir seis horas diarias y desempeñar su función en el día, y hay otra gente que va acumulando una deuda de sueño que se va manifestando en su capacidad laboral, entre otras cosas», describió Cardinali, quien también es investigador superior del Conicet.
Pero no todo está perdido, hay soluciones para la falta de sueño en la semana. Según Cardinali, si «una persona respeta el fin de semana sin despertador, se puede hacer mucho por esta situación crónica de privación de sueño». Ese descanso hace que el lunes sea uno de nuestros mejores días en términos de productividad, explica el especialista: «No hay duda de que para una persona que recupera su deuda el fin de semana, el lunes o martes es más adecuado para las grandes reuniones que un viernes».
Los efectos que tiene la falta de sueño varían de persona a persona, pero en términos generales se observa una baja en la capacidad de concentración, de aprender nuevos contenidos y de memorizar, según enumera Mirta Averbuch, jefa de la Unidad de Medicina del Sueño del Instituto de Neurociencias del Hospital Favaloro. Y agrega que entre otras cosas, «alguien que duerme poco o mal está de mal humor, irritable, comete errores, llega tarde, falta frecuentemente (porque se enferma)».
La mayoría de los estudios apunta a que la falta de sueño influye -entre otras cosas- en la capacidad de respuesta, en la rapidez con la que se puede pensar y solucionar problemas, e incluso en la posibilidad de pensar de manera innovadora. Hay evidencia de que para ciertas capacidades intelectuales, dormir sólo seis horas por noche durante dos semanas equivale a no dormir durante una noche completa. Sin embargo, la mayoría de las personas que fueron sometidas a esa situación no tomó conciencia de la falta de sueño y se adaptó.
Y no se trata de algo que sólo afecte en el corto plazo. La falta de sueño es comparada por algunos especialistas con la obesidad, ya que se encuentra en el origen de varias enfermedades. Entre otras cosas se observa una relación entre las escasas horas de descanso y un mayor riesgo de hipertensión, diabetes, obesidad, depresión y ataques al corazón.
Las pocas horas de sueño, que a veces han sido vistas como una virtud por la capacidad de resistencia, demostraron ser dañinas tanto por sus efectos inmediatos en la productividad y el salario como por el deterioro general de la salud. Las horas de sueño son algo para tomarse en serio. Tanto, que el Centro de Prevención y Control de Enfermedades del gobierno de los Estados Unidos declaró la falta de sueño como un problema de salud pública.
Fuente: La Nación, 30/04/16.